אנחנו יודעים מה אתם חושבים – יש עוד מספיק זמן עד לראש השנה. אבל הימים עוברים במהירות. בקרוב ייגמר החופש הגדול, שנת הלימודים של הילדים תתחיל ובלי שתשימו לב תצטרכו להתארגן על ראש של דג (שבשלב הזה כבר ייגמר בהרבה מהסופרים). ריכזנו לכם כאן כמה טיפים שיעזרו לכם להפוך את הקניות לראש השנה לחכמות יותר. בואו נדבר על זה.
רשימת קניות מפורטת לחג
הסימנים המרכיבים את סדר החג
נתחיל בפריטים שאי אפשר להעביר את החג בלעדיהם – סימני הסדר:
- קרא: מדובר במין ממשפחת הדלועיים. רוב אנשים נוהגים לאכול דלעת או קישוא לבן.
- רוביא: מין של שעועית המכונה גם לוביה. יש הנוהגים לאכול פול או אפילו חילבה.
- כרתי: כרישה.
- סילקא: תרד או סלק עלים.
- רימון.
- תפוח בדבש.
- ראש של דג או ראש של כבש.
מוצרי מזון שאי אפשר בלעדיהם
לקראת החג חשוב להצטייד במוצרי מזון שיאפשרו לנו להכין ארוחות חג מפנקות. ברשימה זו נכללים בשר ועוף טריים, ירקות ופירות העונה, שמן זית ורטבים איכותיים. כדאי להכין רשימת קניות כמה שיותר מוקדם, כדי שתוכלו להשוות מחירים בין סופרים וכן לבדוק את טיב המוצרים שאתם קונים.
כלי מטבח ואירוח
ראש השנה הוא זמן להתחדש. אם אתם חושבים שאין לכם מספיק כלי מטבח, הגשה ואירוח (או שסתם נמאס לכם מהקיימים), זה הזמן הטוב ביותר לחדש את המלאי. קנו סירים, סט סכו"ם, כלי הגשה מרשימים ומפות שולחן חגיגיות. נצלו סיילים כדי להשיג פריטים איכותיים במחירים נוחים.
איך לקנות חכם לקראת החג?
שימו לב למבצעים ולהנחות
לפני כל קנייה כדאי לבדוק את המבצעים המתעדכנים של הסופרים. עקבו אחר מבצעים והנחות ונסו לזהות את ההזדמנויות הטובות ביותר לרכישה במחיר משתלם. התחילו לקנות מוקדם פריטים שלא יתקלקלו גם אם יישארו בארון, כמו שימורים, דבש, אגוזים וכו'. גם בשרים הנשמרים בהקפאה יכולים להחזיק מעמד זמן יפה. את הפירות ואת הירקות דאגו לקנות מעט לפני הסדר. צאו מוקדם על הבוקר כדי להגיע מייד כשהסופרים נפתחים. עבדו עם רשימות כדי לא לבזבז זמן ולא להיתקע בתורי ענק.
רכשו מוקדם מוצרים במבצע
אסטרטגיית חיסכון נוספת היא רכישה מוקדמת של מוצרים בסיסיים כאשר הם במבצע מיוחד. מומלץ לבדוק מראש מה ימי המבצעים בסופרמרקטים השונים ולהתאים את תוכנית הקניות בהתאם. כך למשל, אם שמן זית או שימורים מוצעים בהנחה משמעותית, כדאי להצטייד בכמות מספיקה שתשרת אותנו בתקופה הקרובה. גם מוצרים בסיסיים כמו נייר טואלט, חומרי ניקוי ומזון יבש הם מועמדים טובים לקנייה מראש כשהמחיר אטרקטיבי.
חסכו לעצמכם זמן והזמינו אונליין
קניות אונליין הן פתרון יעיל לתקופה העמוסה שלפני החג. במקום להתרוצץ בין סופרים ולעמוד בתורים ארוכים, אתם יכולים לערוך את הקניות מהבית בכל שעה שנוחה לכם. הקניות המקוונות יאפשרו לכם להשוות מחירים ולקבל גישה למגוון רחב של מוצרים. בהרבה מהמקרים באונליין תוכלו ליהנות ממבצעים שאין בסופרים הפיזיים. הזמנה של מוצרים באופן מקוון תחסוך לכם זמן יקר ותפחית את הלחץ הנלווה להכנות לחג.
איפה כדאי לערוך קניות לחג?
ההמלצה המרכזית שלנו היא סופר פתח תקווה של חצי חינם (ולמעשה כל אחד מהסניפים של הרשת). הסניף נמצא באם המושבות, ותיהנו בו מחוויית שירות מעולם אחר. המוצרים מסודרים ומאורגנים על המדפים, המקום מרווח וכמעט שאין מוצר שתרצו ולא תצליחו למצוא בו. אם אתם לא בקטע של לעמוד בתורים, כדאי לדעת שזהו גם סניף משלוחים, ככה שאתם יכולים לבצע את כל הקניות גם ישירות מהספה.
תפריט מומלץ וטיפים לבישול
מנות ראשונות וסלטים צבעוניים
המנות המתאימות לפתיחת הארוחה הן סלטי ירקות עונתיים צבעוניים, כמו סלט קצוץ, סלק, אנטיפסטי או קולסלאו. אתם גם יכולים להכין מאפי פילו במילוי ירקות צבעוניים. כדאי לגוון עם ממרחים מעניינים, כמו חציל קלוי או סלסת עגבניות וממרח ארטישוק.
מנות עיקריות עם טאץ' מגניב
השתמשו בסימני הסדר כדי להעשיר את המנות שאתם מגישים. הוסיפו תפוחים או קישוא אל סיר הבשר, וקשטו את המנות עם גרגירי רימון. גם מנות דגים עשירות – כמו סלמון בתנור או פילה מושט ברוטב לימוני – יתאימו לשולחן החג. דאגו להכין מבחר תוספות מגוונות כדי שכל אחד מהאורחים יוכל ליהנות.
ואיך אפשר בלי קינוחים מפנקים?
הבחירות הקלאסיות הן כמובן עוגות דבש ועוגות או עוגיות תפוחים. הכינו מגשי מאפים בטעמים שונים – תפוחים ואגוזים, אגסים ופקאנים. הם יהיו להיט בקרב כל המשפחה. אתם גם יכולים להיות אמיצים יותר וללכת על קינוחי טפיוקה אישיים מקושטים בפירות.
זכרו להתאים את התפריט לכולם
אם אתם מארחים בחג, כדאי שתדעו אם לאורחים שלכם יש אלרגיות או רגישויות. מומלץ גם להכיר אילו מרכיבים הם פחות אוהבים, וכן אם ישבו איתכם צמחונים או טבעונים סביב השולחן. מארחים טובים באמת מתחשבים בכולם.
לסיכום
הכינו רשימת מצרכים מספיק זמן מראש וערכו את הקניות לראש השנה בשלווה. קנו בסופר חצי חינם (פיזית או אונליין) ותיהנו מחוויית קניות מלאה. שיהיו לנו חג שמח ושנה טובה! 🍎🍯
